豆豉蘑菇

豆豉蘑菇初讨红聚析车委脱是一道以蘑菇为主要食材制作的美食。

• 中文名 豆豉蘑菇
• 主要原料 蘑菇
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

食材明细

　　蘑菇

　　豆豉

　　蒜花

　　油

　　糖

　　鸡精

做法

　　1.蘑菇洗净，把大片的撕成小片，用手轻轻地挤干水分。

　　2.炒锅烧热后放油，下蘑菇煸炒市出水，放入豆豉翻炒，加适量的糖，再搁点鸡精调味。

　　3. 翻炒片刻，撒上点蒜花拌匀即可装盘了。

小贴士

　　1、蘑菇的水分很多，也容易吸水，所以洗净后最好挤干水分，这样炒的时候就不会出太多的水。

　　2、豆豉已经很咸，就不需要放盐了。