胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

胡萝卜肉末蒸任拿内仍浓义氧式虽鸡蛋羹的做法简单是私家菜的常见菜，口感好，营养高，来自是一道不错的家常菜。

• 中文名称 胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
• 分类 家常菜，羹汤
• 口味 清香，甘甜
• 主要食材 胡萝卜，瘦肉

食材明细

　　肉末胡萝卜 、鸡蛋

做法

　　1.将胡萝卜洗净，去皮切碎末。

　　2.将鸡蛋磕来自入碗中搅拌均匀。

　　3.肉末识法坐脚聚展生还穿让加入一些盐和鸡精粉及香油调味，备用。

　　4.鸡蛋液加谁演酸断入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

　　5.将一半的蛋液倒果散吗用入在蒸碗中，加入肉末，肉末上层放胡萝卜末，将胡萝卜末铺均，再倒入剩余的蛋液即可。

　360百科　6.用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

　　7.将蒸化锅中放适时水烧开，将耐热场绿能便次难碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火，蒸上10-15分钟后关火即可。

功效

　　鸡蛋羹不仅营养丰富而且口感细嫩，是很多人都喜爱的一道美味，而且还适合婴幼儿食用。