芹菜炒杏仁

芹菜炒杏仁是一道简单的家常菜，材料是芹菜、胡萝卜、大蒜、杏仁。

• 中文名称 芹菜炒杏仁
• 主要食材 芹菜，胡萝卜，大蒜，杏仁
• 分类 家常菜
• 口味 咸,香
• 功效 有清肠的作用，是减肥、美容

食材明细

　　芹菜 适量

　　胡萝卜 适量

　　杏仁 一袋

　　大蒜 适量

做法

　　1.芹菜切成段状。

　　2.胡萝卜切成丁状。

　　3.芹菜用开水焯烫一下，焯烫好的芹菜放到冷水中。

　　来自4.锅中加入适量的油烧热，炒香蒜末，放入杏仁翻炒一会儿，倒入胡萝卜丁翻炒一会儿至断生。

　　5，加入芹菜时益剂声色章半迅内心段翻炒一会儿，加入适量的精盐和适量鸡精翻炒均匀即可。

功效

　　经常吃些芹菜乙供位积断笔掉雨非，可中和尿酸及体内的酸性物质，对通风的防治有一定的帮助。芹菜中含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动、促进排便、有清肠的作用，是减肥、美容的佳品。

　　每周进食5次杏仁者，患心脏病或冠心病的概率比很少进食或不错者低50%。