薄饼卷腊鸡肉

薄饼虽卷腊鸡肉是一种家常食物，制作原料有大鸡腿、 花椒、油等。

• 中文名称 薄饼卷腊鸡肉
• 口味 咸味
• 主要食材 鸡腿

食材明细

　　大鸡腿5个 花椒1汤匙 油50ML 海盐3/4汤匙 老抽2汤匙 生抽1汤匙 五香粉1汤匙 香叶2片 生姜几片 葱一根

做法

　　1.鸡腿清理干净，去掉肥油，沥干净水份。

　　2.花椒加入油小火加烧至花椒爆出香味后，冷却。

　何数极班　3.把花椒和油一起倒在鸡腿上，加入海盐抹匀，放入冰箱轻甚略约裂止腌制1天。

　　4.加入葱、姜从友激宁兴煤材留、香叶，五香粉和酱油，再鸡她训月腌制2天，中间翻动几次使鸡腿均匀入味。

　　5. 腌制好的鸡腿用绳子扎来自好挂在阴凉通风处风360百科干。

　　6.风干的鸡腿放入蒸锅，大火蒸35-40分钟即可。

减结着击英课散福谁　　7.将蒸好的鸡腿去皮去骨，撕成小块。

　　8. 烙好薄饼，用薄饼卷上鸡肉和蔬菜就可以吃了。