蛋黄菜松

蛋黄菜松是一道菜品，由菜心(或菠菜)、熟咸蛋黄、松仁等制作而成。

• 中文名 蛋黄菜松
• 主要原料 菜心(或菠菜)1斤
• 是否含防腐剂 否
• 配料 香油、盐

　　原料:

　　菜心(或菠菜)1斤、熟咸蛋黄2个、松仁(或碎花生米)

　　配料:

　　香油、盐

　　做法:

　　将蔬菜放入沸水里烫熟捞起，水里可加几滴的油。

　　将蔬菜控去水分，切碎，再挤干水分。(水分太多就不好吃了)

　　将咸蛋黄、松仁(来自炒过)、少许的盐、香油加入菜中搅拌均匀就可以了。

　　注意:

　　熟咸蛋黄可先放微波炉里转几秒钟，蛋黄会松软，容易搅拌。

　　咸蛋黄已经会咸了，不要放太多的盐。