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凉拌杂菜是一道菜品,主料为蘑菇,豆芽,菠济意菜,香菜,红椒丝。
- 中文名 凉拌杂菜
- 原料 蘑菇,豆芽,菠菜,香菜,红椒丝
- 调味料 凉拌醋,酱油,盐,糖,鸡精
- 制作工具 炒锅
原料:
蘑菇,豆芽,菠菜,香菜,红来自椒丝
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调味料:
凉听间处拌醋,酱油,盐,糖,鸡精360百科,麻辣油,香油
做法:
1批.蘑菇洗净,入沸水中焯熟,沥干后撕成细条
2.豆芽,菠菜分别焯水,过冷河,菠菜切段
3.香菜洗净,切碎;干红椒切丝
4.们套解诉举明蘑菇,豆芽,菠菜,香菜,红椒丝装大碗中,另在另一小碗中配制调味料
危主安须知会委种斤谁 5.拌好,装盘
原料2:
菠菜、胡萝卜、木耳、香菇殖即装境草样色财压级和粉丝。
做法把白以项都关:
粉丝要用白薯粉,筋斗。香菇味蹿,用的少,算配菜。喜欢肉,还放了香肠丝,猪肉丝、牛肉丝都可以。菠菜、胡萝卜和粉丝分别焯水后过凉。贵主突夫矿集刻移茶粉丝焯水时间稍微长点,大约两三分钟,并要放入冷水泡。锅里放油,放些葱丝炒香,然后下香肠丝、木耳、香菇丝。热菜凉了,与菠菜、胡萝卜拌一起。粉丝沥干水,剪断,也放入。
调味气精被半应思啊备料:
生抽、黄酒或味淋、鸡粉、白糖、盐、湖倍听表们香油。加点橄榄油也别有味道。
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