酸菜豌豆炖猪蹄

酸菜豌豆炖猪蹄是一种食物，来自制作原料有猪蹄，酸菜，干豌豆蒜，姜片，酱油，耗油，料酒等。

食材明细

　　猪蹄 酸菜 干豌豆

　　蒜 姜片 酱油 耗油 料酒

做法

　　1猪蹄洗净，锅来自里入水放几片姜，少许料酒把猪蹄放进去煮开后捞出猪蹄冲洗干净。

　　2豌豆提前泡几个小时沥干水份。

　　3酸菜切好，蒜拍破。

　　4锅里放少许油爆香蒜360百科，放酸菜炒香，多炒一会，水份炒干，盛出备用。

　　5入猪蹄煸炒干水份宣，微变色再把酸菜放下去一起油果止炒2分钟。

　　6把豌豆一起放下去炒，接着放适量酱油，耗油炒匀。

　　7入水没过材料城三宣距历谓烧开。

　　8放压力锅40分钟出锅即可。

营养价值

　　每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生来自素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。

　　猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止全识陈机用规验新约赶皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。