香酥冬瓜条

香酥冬瓜条是一道由冬越旧明瓜、酥炸粉等食材制成的食品。

• 中文名 香酥冬瓜条
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 一般人群

基本介绍

　　​材料:

　　冬瓜来自600克。

　　调味料:

　　A料:盐2小匙

　　B料:酥炸粉1.5杯，冷开水1杯

　　C农吃施待官客却载料:番茄酱(或甜辣酱)1小碟

　　加工方法:

　　1、冬瓜去皮及籽，洗净，沥干水分、切宽条，放入碗中加入A料抓拌并腌30分钟，至冬瓜出水，捞出、沥干水分。

　　2、B料放入小碗中搅拌成糊状，放入冬瓜条沾裹均匀，取出，投入约8分热的油锅中炸至金黄色，捞出。锅中余油烧热，快速倒回冬瓜条再炸一次，立即捞出、沥干油分，盛盘，食用时蘸故示板云画检概季迫着C料即可。

　　健康人小语:

老亚先停面　　冬瓜属低热量的蔬菜，适合减重食用，同时有利尿作用，并能消除浮肿。

　　美味小提示:

　剧　冬瓜必须用盐腌出水，才能裹糊，油炸2次可使冬瓜更脆。