虾仁炒韭菜花

虾仁炒韭菜花是一道美食，制作原料有韭菜花 虾。

• 中文名称 虾仁炒韭菜花
• 原料 韭菜花 虾
• 调料 等胡椒粉 芝麻油 橄榄油
• 禁食用者 疮瘘宿疾者或阴虚火旺者
• 禁忌 虾为发物

食材明细

　　韭菜花 虾胡椒粉 芝麻油 橄榄油 料酒 盐 白糖 生分

做法

　　1韭菜花洗干净切成段。

　　2虾剥掉壳用胡椒粉芝麻油腌片刻。

　　3烧热锅倒入橄榄油放入虾仁。

　　4大火爆炒加少许料者清才着头绿治倍行判酒。

　　5将韭菜花倒入一起翻炒。

　　6炒均匀之后放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可上碟。

营养价值

　　每百克鲜虾肉中含水额城红析列烈但燃造告分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁来自0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

　　虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，

禁忌

　　虾为发物，凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时，不宜食虾。