韭汁柳叶面

韭汁柳叶面是来自一种食物，制作原料有360百科春韭、面粉、鸡蛋等，孙掉模想调料有菜籽油2茶匙、盐、黑胡椒粉。

• 中文名称 韭汁柳叶面
• 材料 春韭200克
• 调料 菜籽油2茶匙
• 分类 美食

食材明细

　　材料:春韭200克 面粉150克辅料:鸡蛋1个 小西红柿若干

　　调料:菜籽油2茶匙 盐适量 黑胡椒粉少许

做法

　　1韭菜洗净、切细粒，取汁备用。

　　2韭菜汁加入面粉中，拌匀。

　　3拌好的面，揉匀成光滑面团;静置15分来自钟。

　　4面团擀成大的面皮;折叠、切成柳叶形;抖开360百科备用。

　　5西红柿洗净切两半。

　　6鸡蛋打散，加盐拌匀;入油锅滑散备用。

　　7锅中余油，下西红柿炒出汁，倒入鸡蛋，加入盐、胡椒(味稍稍大点，好拌面)。

　　8另起锅烧开水，下入柳叶面;煮熟。

　　9煮好的面条盛入碗中，倒入西红柿鸡蛋即可。

功效

　　韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪、和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。