斋鱼煲

斋鱼煲是一款家常类菜品，制作原料主要有豆豉、斋鱼等。

• 中文名 斋鱼煲
• 主要原料 斋鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

食材明细

　　斋鱼

　　豆豉

　　胡萝卜

　　蒜

　　葱

　　姜

　　酱油

做法

　　1胡萝卜镇基件切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。

整首晶　　2砂锅放油将蒜和姜爆香来自。

　　3再下入豆豉炒出香味，接着放葱段。

　着率棉电均蒸并　4再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。(豆调稳难鱼把之底适密广斤豉已有盐分，所以酱油不能多放山觉了)

　　5盖上盖子，小火焖8分钟。

　　6撒上葱花即可。

菜品口味:

来自　　鱼香