粉葛猪骨汤

粉葛猪骨汤是一道传统的药膳。具有健脾养千耐阴，生津止渴的功效，刘了么非安他胃寒湿重者不宜用。

• 中文名称 粉葛猪骨汤
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香
• 主要食材 猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片

做法

设延　　[用料]猪骨700克来自、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。

　　[制作](1)粉葛去皮洗净，切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。(2)猪骨洗净、斩块，与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，360百科文火煲2-3小时，调味食用。

　　[功效]健脾养阴，生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

克燃这白的提均困地理苦　　能量 950.16千卡 蛋白质8.14克 脂肪1.1克 碳水化合物239.75克 叶才空标关牛族价区亚没声酸7.3微克 膳食纤维1.34克 维生素A1.66微克 胡萝卜素9.66来自微克 硫胺素0.21微克 核黄素0.08微克 烟酸2.18毫克

　　维生素C2.24毫克 维生素E0补阻菜义脸距故.13毫克 钙677.34毫克 钾2943.02毫克 钠1983.4毫克 镁287.76毫克

　　铁8.58毫克 锌2.93毫克 硒57.54微克 铜1.71毫克 锰1.04毫克

食谱营养

　　猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴 ，填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

　　葛根: 葛根主要含有碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质。栆: 栆含有维生360百科素A,B,E,P，生物素，胡萝卜素，磷，钾，镁等矿物质，叶酸，泛酸，盐酸等。能提高人体免疫力。

事物相克

　　陈皮: 陈皮不一与半夏，南星同用;不宜与温热燥药同用。