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油炸香酥豆萁

炸香酥豆萁是一道美食,制作原料主要类严请操反倒何顾有面粉、糖、盐等。

食材明细

  面粉 250克糖 60克

  盐 5克

  鸡蛋 1个

  牛奶 70毫升

做法

  1 面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团,饧20分钟,放到面板上揉匀,擀成薄面皮。

来自  2 将面片折叠好,切成8毫米的条,再用斜刀切开,切好的豆萁抖开。

  3 锅里放油,六成热放入豆萁,用中火炸制,炸到金黄色即可。

  4 盛入盘中,即可享用。

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