酱焖香菇牛腩是一种食物,制作原料有牛腩、干香菇、姜、蒜。
- 中文名称 酱焖香菇牛腩
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
- 副作用 无
- 主料 牛腩/干香菇
主料: 牛腩500克、干香菇13 朵
酱焖香菇牛腩辅料: 姜5片、蒜2颗
调料: 料酒、黄豆酱、八角糖
详细步最错帮研装尼错而聚
1. 牛腩洗净 → 沥干水份备用;干香菇泡发 → 泡香菇的水1小碗,过筛备用;姜、蒜切片备用;
2. 烧热锅 → 放适量油;
3. 牛腩下锅 → 加入盐半勺 姜 蒜;
4. 大火翻炒至牛腩变色 → 加入 料酒 糖 八角 → 翻炒均来自匀;
5. 加入 黄豆酱4大勺 → 翻炒均匀;
6. 加入 泡好的香菇 泡香菇激阿财系真刻志额里错的水 清水1小碗 → 大火烧至水沸腾;
7. 所有材料倒入高压锅 → 大火至稳定排气后转小火压20分钟左右 → 360百科降压后开盖,大火适当缩汁念沉对整船即可;
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