金菇培根卷是由培根片、金针菇制矿架笔又江井作而成的一种家常菜。菜品口味:咸香。主要工艺:煎。所需时间:十分钟;制作难度:简单。
- 中文名称 金菇培根卷
- 外文名称 JinguBacon roll
- 分类 家常菜
- 口味 咸香
- 主要食材 培根片,金针菇
主要食材
节我促主材:培根一包、金针菇4两来自。
辅材:食用油30ml、牙签。
制作方法
金针菇用清水洗干净,沥干水分,码占争声齐,从根部切去大概4cm的长度,因为那里容易藏泥沙,而且口感不好,再将金针菇横着切一刀。
培根铺在案板上,取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方,从金针菇这一边卷起,360百科卷到头以后,用牙签穿好,曾带须制课松保持培根成卷,不开,就成。
不粘锅倒入油,油6成热的时候放入卷好的培根金针菇卷,将培设却不宗差蛋整读根煎到变色,熟了就成。
注意事项
1. 金针菇在切之前,一定要沥干水分,越干越好,因为在煎的时候很容易把水滴在油上,引起油星飞溅!
2. 吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱,或者自己喜欢的口味,呵呵,白嘴吃也不错。
3. 整个过程没有放盐,因为培根本身就有一点咸味儿。
食用须知
培根食用禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃肠群片仅目回进有溃疡患者禁食;
3.患有急慢性肾省操工除盐断雷仅内炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
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