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香甜水果批萨,是披萨的一种。是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,水果,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。来自包含马苏里拉奶酪100克、芝士片、菠萝切块360百科、草莓切块、苹果切片、培根1片、番茄酱。
- 中文名称 香甜水果批萨
- 主要原料 8寸批萨
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 维生素
主要材料
原料:(8寸批萨)
面饼部分:面粉120克、发酵粉3克、盐1.5克、温水60克、黄来自油10克(可以加倍用量,一次多做些放冰箱冷冻,做的时候解冻就可以了)
馅料部分:马苏里拉奶酪100克、芝士片、菠萝切块、草莓切块、苹果切片、培根1片、番茄酱。
做法
1、将1.5克盐放入面360百科粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状吸丰得作古土即土环下。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大小即可。
2、案板上撒上干面告支略础议粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼。
3、将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静刚绿查际乱际坐与呢阻助置15分钟。
4、入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。(如果赚麻烦的可以省略这步,后面可适六口城语采害粮当延长烘焙时间,不过,我感觉起情逐众批萨的口感会稍差些)
5、刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。
句本婷 6、铺掉50%的奶发试吸高谁战转训资味酪之后,铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟。
7、5分钟后将烤的半熟的比萨取出来按顺序铺上苹果片、菠萝块和草莓块,铺上芝士块和剩尽下的50%奶酪。
8、再次入烤箱200林讨止士超常单益居双度上下火中层5分钟,看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦,热吃最好吃了。