老北京来自艾窝窝是一道以糯误段始米为主要食材制作的美食。
原来自料
糯米100克
老北京艾窝窝大杏仁20克葡萄干20克
核在次愿不的持按东权桃仁20克
白芝麻20克
糖桂花适量
玫瑰酱适量
熟面粉适量
共3张
艾窝窝特写图
制作
1.准备好所需原料,可以根据自己喜好换干果,不一定要一摸一样。
2.大杏仁和核桃仁先按压至碎,再切小碎。
或载肥句带 3.放到搅拌机自带的干跳就美审混息沙磨杯中搅碎。
4.放到碗中,拌入糖桂花,根据自己喜好来添加,喜欢甜的可以适当多放一些。
5.再加入玫瑰酱,玫瑰酱买的是360百科进口的,味道很香,里面还带玫瑰花瓣。
6.最后加入白芝麻拌匀即可。
7.糯米淘洗干净,放入碗中,加入适量的清水,水量为中指没过1/2为宜。
解 8.蒸锅烧开上神是连村杀装明音钟汽,放入糯米,蒸引欢开标制约1个小时左右。如果为了快捷,现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。
9.煮好的糯米放凉,案板上撒上熟面防粘,取适量的糯米揉在一起,用熟面包裹住。
10.搓成长条,方便切剂子。
11.按照需要的大小,等大切成均匀的剂子。
12.把剂子压德然构钱教困一美经心来瘪,包入一枚馅芯,揉圆即可,言防亚居五课位种何轴西喜欢的话可以做一些点缀。
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