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柚子虾球

柚子虾球做法: 1)把柚子剥皮取肉瓣 2) 活虾剥壳去头尾去泥肠开背做成虾球,加些酒,盐,生粉拌匀腌一会 3) 起油锅把虾倒入滑熟。捞出 4) 另起油锅,放姜片爆香后,放进虾球和了给粒洋业底农承柚子肉翻炒,再放点鸡精西兰花稍翻炒入味就ok啦 特点:某杨转虾球鲜嫩,入口有股柚子清香,清心养肺开胃

  • 中文名称 柚子虾球
  • 原料 活虾 柚子肉
  • 做法 把柚子剥皮取肉瓣
  • 制作难度 普通

原料

  活虾 柚子肉

做法

 孩还着带安反门始调 1)把柚子剥皮取肉瓣

  2夜传获些江卫走它冷打) 活虾剥壳去头尾去泥肠开背做成虾球,加些酒,盐,生粉拌匀腌一会

  3) 起油锅把虾倒来自入滑熟.捞出

  4) 另起油锅,放姜片爆香后,放进虾球和柚子肉翻炒,再放点鸡精西兰花稍翻炒入味就官做组ok啦

  特点:虾球鲜嫩,段调入口有股柚子清香,清心养肺开胃

功效

  中医认为柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类来自胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。

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