冬菇木耳蒸鱼

这是一道富有营养的美食

• 中文名称 冬菇木耳蒸鱼
• 分类 家常菜
• 主要食材 生鱼，冬菇，木耳
• 工艺 蒸

　　材料:

　　生鱼一条1斤重、冬菇6个、木耳6朵、红刑约脸刘妈句称翻道放枣6粒、葱3毫纸、姜少许

　　冬菇木耳蒸鱼的做法:

　　1、生鱼洗净，去西犯除内脏，切成数段，姜切丝、放少许酒、盐腌制片刻。

　　2、冬菇、木耳事前浸水软切条，红枣去核，全部铺在鱼上面。

　　3、水开后放入来自锅里蒸，蒸5分钟即可。

　　4、蒸好鱼后，撒些切碎的葱花，淋上烧热的油，最后撒上一些蒸鱼专用的酱油即可上桌。