高装拼盆

高装拼盆是一道美食，材料有北极贝，海菊花，大白菜，黄瓜等蔬菜，盐，味精，辣油，柠檬汁。

• 中文名称 高装拼盆
• 主要食材 北极贝,海菊花、大白菜
• 配料 黄瓜
• 调料 盐、味精、辣油

　　·配　料: 北极贝100克，海菊花50克，大白菜50克，黄瓜等蔬菜适量，盐、味精、辣油、柠檬汁各适量。
　　·特　色: 配色协调，调味适当。
　　·操　作: 将北极贝打成梳子片，加调味料、海菊花烫熟拌辣油，大白菜拌柠檬汁，加其他蔬菜摆放成型即可。
　　·营养价来自值: 贝肉 - 新鲜贝肉—色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。 不新鲜贝肉——色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。 新鲜赤贝——...【所有贝肉菜谱360百科】