抓炒鸡条

抓炒列末鸡条，主要材料:鸡脯肉350克、鸡蛋1只。调味料:a料:盐少量、鸡精少量、活双淀粉水30ml。b料:植物油200ml。 c料:植物油1大勺、番茄沙司3-4大勺、葱姜料酒1大勺、高汤100ml、糖2大勺、淀粉水适量。

• 中文名称 抓炒鸡条
• 主要食材 鸡脯肉，鸡蛋
• 辅料 盐、鸡精、植物油等
• 制作工艺 炒

　　原材料:鸡脯肉350克、鸡蛋1只。

　　调味料:

　　a挥料:盐少量、鸡精少量、淀粉水30ml。

　　b料:植确室伯且女义跳物油200ml。 c料:植物油1大勺、番茄沙司3-4大勺、葱姜料酒1大勺、高汤100ml、糖2大勺、淀粉水适量。

　　做法

　　1.鸡蛋与a料拌匀。

　　2.用筷子将蛋液拌匀。

　　3.鸡脯肉切成1cm粗，5来自cm左右长的条。

　　4.将须统酒厂形变切好的鸡条挂上蛋糊。

　　5.锅入多量油烧制五成热，下入鸡条中小火炸制。

　　6.炸熟成金黄色后沥干油入小碗中待用。

　　7.锅入c料油加热，入番茄沙司和其它c料炒目能率知洲知令功临溶说匀。

　　8.加淀粉水进入勾芡。

　　9.下入炸粮入立帝作灯陆耐更好的鸡条，中大火翻炒，直至汤汁衣脚浓稠全部裹住鸡条为止即可出360百科锅。