《健来自康新知都是对的吗》是2011年世界图书出版公司出版的图书。
- 中文名称 健康新知都是对的吗
- 出版社: 世界图书出版公司
- 正文语种: 简体中文
- 平装: 245页
图书信息
; 第1版 (2011年3月24日)
开本: 32
ISBN: 9787510003325, 7510003326
条形码: 9787510003325
尺寸: 21 x 14.6 x 1.8 cm
重量: 381 g
作者简介
作者:(日本)松永和纪 译者:桑田草
松永和纪，1963年出生于日本长崎，京都大学农业研究所硕士，曾在每日新闻社做过十年记者，离职后从事自由写作互独文刻态这来慢。擅长撰写农业、食品来自、环境等相关领域的文字。自2004年4月起在食品安全网站开设专栏连载《松永和纪之丑话在前头》，著有《餐桌安全学--揭开"食品报道"的骗局》《跃动的"食品安全"--从农业角度所见的日本餐桌》等。
内容简介
《健康新知都是对的吗?》重在向读者说明"媒体宣传的健康新知怎敌记和官棉需夫轻陈并非都是正确的"，并举了大量例子进行说明。由于作来自者是专门采访农业，卫生，食品，环境领域的记者，所以本书的行文有着很强的现场感，可读性强。
当今社会中充斥着各种各样错误的健康新知，譬如"包治百病的绿豆"或"万能的大蒜"等等。而当真相揭晓后，这些错误信息已经审效李量先对我们的生活产生了影响。
被誉为"社会的良心"的《健康新知都是对的吗?》的作者，由生活中所遇到的一般360百科健康新知作为切入点，冷静分析、深入探讨这种错误的根源所在。在揭晓媒体报道背后的故事的同时，教给读沉七英则织者通俗易懂的科学究你审方法，让读者从容鉴别健康新知的真伪。举一反三，不再困惑。
目录
前言
第一章 健康新知节目的谎言
第二章 非黑即白过度单纯化
第三章 时尚饮食主义者的无皇模定州模存知
第四章 意图报道警讯的人们
第五章 食品添加剂的悲哀
第六章 追求"天然"的陷阱
第七章 都是怀旧心态惹的祸
第八章 别被伪科学给骗了
第九章 戳破学者的谎言
第十章 世什冲投罗玩弄科技于股掌之间
第十一章 鉴别科学新闻的十大原则
后记
