五香豆糕焖鸭肠

五香豆糕来自焖鸭肠是以五香豆糕、卤鸭肠为主要食材制作的菜品。

• 中文名称 五香豆糕焖鸭肠
• 主要食材 五香豆糕、卤鸭肠
• 调料 卤料、鸡精、砂糖、香油
• 辅料 芹菜、蒜末、

材料

　　五香豆糕、卤鸭肠、红菜椒2个、芹菜、蒜末、卤料、鸡精、砂糖、香油各适量。

做法

　　1.五香豆糕切3*3cm的来自片，卤鸭肠随意的切成段段就可以了，红菜椒切与五香豆糕大小相似的片，芹菜去叶子后切3cm的段。

　　2.炒锅加油烧五成热，放入蒜末煸香后放入卤鸭肠翻炒片刻360百科，加入五香豆糕、卤料两勺(这里立班致值织销福似装县金讲的卤鸭肠是菜场买卤好的，卤料也是买的时候自带的)，翻炒2分钟左右加适量水(水刚刚没过菜就可以了)，加入适量砂糖，大火烧开后盖上锅盖用小火焖至5分钟左右。

　　3.待锅内的水分至1/3的时候，把红菜椒和芹菜段放入翻炒均匀，起锅前加入适量鸡精、香油拌均匀，装盘即可。