青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市的地方来自传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，吃了来特别爽口，与四川的鸡格钟阳影若率心味道不同，辣味少了点，但也别有一番风味。

• 中文名称 青岩豆腐
• 主要原料 豆腐
• 适宜人群 老少皆宜
• 出处 贵阳市的地方传统名小吃

菜名

　　青岩豆腐

制作

　　把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤

　　成两面黄、再浇上些调料，吃了来特别爽口，与四川的味道不同，辣 味少了点，但也别有一番风味。