咖喱炒白豆干

原料:白豆干200克、洋葱100克、胡萝卜50克、姜、葱、咖喱来自粉、生抽各适量。

• 中文名称 咖喱炒白豆干
• 主要食材 白豆干，洋葱，胡萝卜
• 分类 家常菜
• 工艺 炒

原料:

　　白豆干200克、洋葱100克、胡萝卜50克、姜、葱、咖喱粉、生抽各适量。

做法:

　　1、先来自将香干切成片，洋葱切丝，胡萝卜切成和香干同样大小的片，姜切丝，葱切成段;

　　2、热锅放油，放入香干，煎至微黄时舀出待用;

　　3、锅内再放少许油，放入胡萝卜翻炒几下后再下入洋葱与姜丝，大火翻炒一分钟左右后放入适量的咖喱粉炒匀，再放入煎好的香干炒匀;

　　4、放360百科入适量的盐，炒匀后再加入少许水，焖一会儿使其更好地入味;

　　5、放入葱段、生抽炒匀即可。