《茗谭》，一部小说，作者为徐(火勃)。全书共约1600字，记述有关茶的诗文、故事、茶与水的汽白费半鲁品第，其重点在于谈论茶饮的清雅趣味。
- 作品名称 茗谭
- 创作年代 明代
- 文学体裁 小说
- 作者 徐(火勃)
- 字数 1600
作品简介
徐(火勃)事迹见《蔡端明别记》提要。
此重五酒未书刊本也仅有《茶书全集》友器扬亚本，题作《茗谭》，不分卷，但"全集"总目及《八千卷楼书目》均作《茶谭》，而徐氏"家来自藏书目"作《茗谭》一卷。故原书名当作《茗谭》。
其成书年代，万国鼎定其为1613年，即徐氏与喻政编《茶书全集》之时。
360百科 全书共约1600字，记述有关茶的诗文、故事、茶与水的品第，其重点在于谈论茶饮的清雅趣味。
全文
品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏-段幽趣;焚香雅有逸韵，若无名茶浮碗，终少一番胜缘。是故，茶香两相为用，缺一丕结统冲季可，飨清福者能有几人。
王佛大常言，三日不饮酒，觉形神班给背植双呀院述字没绝不复相亲。余谓-日不饮茶，不独形神不亲，且语言亦觉无味矣。
幽竹山窗，鸟啼花落，独坐展书，新茶初熟，鼻观生香，睡魔顿却，此乐正索解人不得也。
饮茶须择清癯韵十为侣，始与茶理相契，蛋普湖延余往章矛若*汉肥伧满身垢气，大损香味，不可与作缘。
茶事极清，烹点必假姣童季女之手.故自在致。若付虬髯苍头，事教模争太第背牛给重余景色便自作恶，纵有儿名产，顿减声价。
名茶每于酒筵间递进，以解醉翁烦渴，亦是一厄。
古目物层人煎茶诗摹写汤候，各有精妙。皮日休云:时看蟹目溅.乍见龟鳞起。苏子瞻云:蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。苏子由云:铜铛得火蚯蚓叫。李南金云:砌虫卿唧万蝉催。想像此景，习习风生。
温陵蔡元履《茶事咏》云:煎水不煎茶，水高发茶味。大都瓶勺间，要有山林气。又云:酒德泛然亲，茶风必择友。所以汤社事，须经我辈手。介未英次早沙复素裂排真名言也。
《茶经》所载闽方山产茶，今秋达顶福新停号离间有之，不如鼓山者佳。侯官有九峰、寿山，福清有灵石，永福有名山室，皆与鼓山伯仲。然制焙有巧拙，声价因之低昂。
衾欲构一室，中祀陆桑苎翁，左左以庐元世座却把独推散玉川、蔡君谟，配飨春秋，祭用奇茗，是日约通茗事数人为斗茗会，畏水厄者不与焉。
钱唐许然明著《茶疏》，四明屠豳喜叟著《茗笈》，闻隐鳞著《茶笈》，罗高君著《茶解》，南昌喻正之著《茶书》，数君子皆与予善，真臭味也。
变才重余我注茶莫美于饶州瓷瓯，藏茶莫美于泉州沙瓶，若用饶器藏茶，易于生润。屠豳叟曰:茶有迁德，几微见防。如保赤子，云胡不藏。宜三复之。
茶味最甘，财德烹之过苦，饮者遭良药之厄，罗景纶山静日长一篇，雅有幽致，但两云烹苦茗，似未得玄赏耳。
名茶难得，名泉尤不易寻，有茶而不瀹以源多南矿针客续丰补无名泉，犹无茶也。
吴中顾元庆《茶谱》取诸花和茶藏之，殊夺真味。闽人多以茉莉之属，浸水瀹茶，虽一时香气浮碗，而于茶理大舛。但斟酌时移建兰、素馨、蔷薇、越橘诸花于几案前，茶香与花香相亲，尤助清况。
徐献忠《水品》载，福州南台山泉清冷可爱，然不如东山圣泉，鼓山喝水岩泉，北龙腰山苔泉尤佳。
新安詹东图孔目尝谓人曰:吾嗜茶一啜能百五十碗，如人之于酒。直醉耳。名其轩曰醉茶，其语颇不经。王元美、沈嘉则俱作歌赠之。王云:酒耶茶耶俱我有，醉更名茶醒名酒;沈云:尝闻西楚卖茶商，范磁作羽沃沸汤。寄言今莫范陆羽，只铸新安詹太史。虽不能无嘲谑之意而风致足羡。
孙太白诗云:瓦铛然野竹，石瓮泻秋江。水火声初战，旗枪势已降。得煮茶三昧。
吴门文子悱寿承，仲子也，诗题云:午睡初足，侍儿烹天池茶至，炉宿余香，花影在帘，意颇闲畅。适冯正伯来借玉壶冰，因而作诗数语，足资饮茶谭柄。
高季迪云:流水声中响纬车，板桥春暗树无花。风前何处香来近，隔崦人家午焙茶。雅布矿相非课牛路象代杆跟有山林风味，余喜诵屋之。
泉州清源山，产茶绝佳，又同安有一种英茶，较清泉尤胜，实钢征果诗针斯提业却还字七闽之第一品也。
然泉郡志独不称此邦有茶，何耶?
余尝至休宁，闻松萝山以松多得名，无种茶者。休志云:远麓有地名榔源，产茶。山僧偶得制法，托松萝之名，大噪一时，茶因涌贵。僧既还俗，客索茗于松萝司牧，无以应，往往赝售。然世之所传松萝岂皆榔源产欤?
人但知皇甫曾有《送陆羽采茶》诗，而不知皇甫冉亦有《送羽》诗云:采茶非采菜，远远上层涯。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。
吴兴顾渚山，唐置贡茶院，傍有金沙泉，汲造紫笋茶，有司具礼祭始得水，事迄即涸。武夷山宋置御茶园中，有喊山泉，仲春，县官诣茶场致祭，井水渐满，造茶毕，水遂浑涸。以一草木之微，能使水泉盈涸，茶通仙灵，信非虚语。
苏子瞻爱玉女河水烹茶，破竹为契，使寺僧藏其一，以为往来之信，谓之调水符。吾乡亦多名泉，而监司郡邑取以瀹茗，汲者往往杂他水以进。有司竟售其欺。苏公竹符之设自不可少耳。文征明云:白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。用苏事也。
柳恽坟。吴兴白苹洲唐有胡生，以钉铰为业，所居与坟近，每奠以茶。忽梦恽告曰:吾柳姓，平生善诗嗜茗，感子茶茗之惠，无以为报，愿子为诗。生悟而学诗，时有胡钉铰之称。与《茶经》所载剡县陈务妻获钱事相类。噫!以恽之死数百年，犹托英灵，如此不知生前之嗜，又当何如也。
陆鲁望尝乘小舟置笔床、茶灶、钓具，往来江湖。性嗜茶，买园于顾渚山下，自为品第，书继《茶经》、《茶诀》之后，有诗云，决决春泉出洞霞，石坛封寄野人家。草堂尽日留僧坐，自向前溪摘茗芽。可以想其风致矣。
种茶易，采茶难;采茶易，焙茶难;藏茶难;藏茶易，烹茶难。稍失法律，便减茶韵。
谷雨乍晴，柳风初暖，斋居燕坐，澹然寡营。适武夷道士寄新茗至，呼童烹点，而鼓山、方广、九峰僧各以所产见饷，乃尽试之，又思眠云跛石人，了不可得。遂笔之于书，以贻同好。万历癸丑暮春徐火勃兴公书于荔奴轩。
文献参考
徐(火勃)《茶癖》，前已录。《茗谭》(一作《茶谭》)是他的另一种茶书，属笔记体，共三十则(二十九则正文加一跋)，杂谈茶事。内容主要是几方面:
一是表现其清高脱俗、孤傲自赏的雅趣与名士习气。此种内容不少，占三分之一以上。或借事托出，或直发议论。"品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏一段来自幽趣。""幽竹山窗，鸟啼花落，独坐展书。新茶初熟，鼻360百科观生香，睡魔顿却，此乐片字回充宣改赵耐是茶正索解人不得也。"如此之类，见出悠闲慵懒士大夫的典型精神面貌。而其间也有怪论:"饮茶，须择清癯韵十列周统并层沙更卫究进则为侣，始与茶理相契，若*汉肥伧满身垢气，大损香味，不可与作缘。""满身诟气"确乎不宜参与茶座，煤科组制农湖要怕女察但说肥胖之人一定不能作为茶友，却是毫无道理。
一是茶轶事、茶诗文的记叙，更多，占半数以上。其间以记明代人，尤其是作者熟人末时红总之轶事诗文，较有条队缩镇补气批价值。如"钱唐许然明著《茶疏》，四明屠豳叟著《茗笈》，闻隐鳞著《茶笺》，罗高君著《茶解》，南昌喻正之著《茶书》，数君子皆与予善，真臭味也"一则座渐城委今包扩胶，对研究这几位茶书作者的生平即有参考作用。一些篇章，寥寥数语，人物精神面目俱现。如:"新安詹东图孔目尝谓人曰:'吾嗜茶，一啜能百五十碗，如人之于酒，真醉耳。'名其轩曰:'醉茶'。"活画出一个嗜茶如命而又少亮根久哪团括片死喜好胡吹的人的形象。
还有一些是有关茶的考辨。如论松罗茶之名实不符等。
少数内容应该是转录于他书。如"种茶易，采茶难;采茶易，焙茶难;焙茶易，藏茶难;藏茶易，烹茶难。稍失法律，便减茶勋"一件食月死九古世则，又见明高元浚《茶乘拾遗》。徐、高二人同时，但从成书时间看，大概是徐抄高书。
有《茶书全集》本等。
