鱼包蛋杂锦羹

鱼包蛋杂锦羹是一道以鱼包蛋、豆腐、番茄为主材的汤类家常菜肴名，味道酸甜可口。

• 中文名称 鱼包蛋杂锦羹
• 主要食材 鱼包蛋，豆腐
• 配料 番茄
• 调料 姜丝
• 工艺 炒

　　做法:

　　1.烧热油锅倒入姜丝炒出香味。

　　2.放入番茄炒。

　　3.放入豆腐炒均匀。

　　4.再把鱼包蛋放入一起炒。

　　5.将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。

　　6.水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。