饺子蛋皮冬瓜汤

饺子蛋皮冬瓜汤是一种食物，来自制作原料有虾仁、冬瓜360百科等。

• 中文名 饺子蛋皮冬瓜汤
• 主料 虾仁
• 辅料 冬瓜
• 调料 香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜

主料:

　　虾仁、冬瓜

辅料来自:

　　鸡蛋三个、猪肉馅、香菜

调料:

　　香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜

方法:

　　1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾怕认油河益互分训黑你仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱来自姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;

　　2、取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐360百科搅匀，锅热后逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。

　　3、坐锅点火散前江居欢育室干搞倒入油，放入葱煸出香味后加适量水，倒入冬瓜，依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味，大火烧开后放入饺子煮熟，撒上香菜即可。