千层猪肉饼

千层猪肉饼是一道美食，属于饼类，主要原料为猪肉泥、玉米、香菇丁、盐 、耗油等。

• 中文名 千层猪肉饼
• 主要食材 猪肉
• 工    艺 烤
• 分    类 饼类

材料

　　​印度飞饼皮 (葱油风味) 4张猪肉末 80克

千层猪肉饼

　　玉米粒 25克

　　香菇 2-3个

　　鸡蛋(小点的)1个

　　葱 少许

　　芝麻 少许

　　(来自这是4个肉饼的量 您也可以按自己的喜好适当的减少或增加)

　　调料:料酒、耗油、味精(放了耗油就没有必要再放味精了)。

做法

　　1.将猪肉泥 玉米 香菇丁 葱 放入容器中，轻轻地搅拌均匀。

　　2.放入适量的料酒 盐 耗油 调味。

　　3.倒入四分之三的蛋液 顺时针搅拌上劲。(是四分之三哦，还有四分一留着备用)。

　　4.平铺饼皮，在饼皮的中间部分用筷子或叉子扎一个个小洞洞。

　　5.将适量搅360百科拌好的肉馅放在饼皮上。

　　6.然后用包包子的手法将肉馅包起来。

　　7.将"小包子"的肚子按平，使其病罗据从球变成"肉饼状"，两面都刷吗引上刚刚剩下"四分之一"的蛋液。有洞洞的一面朝上。

　　8.烤箱预热到180度，宪压子放入肉饼，180度烤20分钟，行布是具比屋经升守走成然后取出肉饼撒上芝麻，再210度10分钟。(可并知还袁清须酸身学专能按照每个型号烤箱和温度都有所区别，所以您可以按自家烤箱的情况做适当的调整。) 当然如果您会自己烙饼 可以自己用锅烙哦。