桂花蛋黄粢毛团是一道美味的饭后甜点,口味鲜咸,做法复杂,主要食材包括糯米、桂花、咸蛋黄等。
- 中文名称 桂花蛋黄粢毛团
- 分类 蒸菜
- 口味 鲜咸
- 主要食材 糯米
材料:
糯米 1旧失采呢00克 桂花 少许
肉酱
咸蛋黄 6个
盐 适量
糖
料酒
白胡椒粉
鸡精
姜汁
做法:
1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上刑转迫洲劳还口地刘材境。
2.猪肉酱中加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 料酒 白胡椒粉拌匀待用。
来自3.咸蛋黄切开(360百科大小随意)。
4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。
5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。
6.亦菜亦点心的东东出炉,夹带着些许桂花香,是不是很诱人呢。
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