全奶白土司是一款面制品,制作原料来自是高筋面粉和白糖。360百科适宜于所有人群。
- 中文名 全奶白土司
- 别称 白面包片
- 主要原料 高筋面粉,白糖
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 糖类
食材明细
高就有张办处觉得超总陈马筋面粉 260克
来自白糖 40克 黄油 25克
酵母 4克
精盐 4克
鲜奶 360百科140克
鸡蛋 1个
制作步骤
1.高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。
2.高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。
3.和成面团。
4.摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。
怀径望坏毫 5.继续摔打至能接被究拉出薄薄的薄膜。
6.放入容器盖好盖子。
7.发酵至两倍大。
8.按片排气分割三等分醒发15分钟后,即酸样伯实员国烟陆级取一份按扁,两边折叠。
9.折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。
10.重复两次,摆入土司模。
协11.烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。
12. 盖上妒夫官简欢土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟即可。
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