枸杞核桃仁拌西芹

枸杞核桃仁拌西芹是一道家常美食，主要制作材料有西芹、核桃仁等。

• 中文名 枸杞核桃仁拌西芹
• 主要食材 西芹 两根， 核桃仁 三粒
• 调料 盐 少量 醋 几滴
• 注意事项 核桃仁很容易糊，所以要多观察

食材明细

　　西芹 即日过两根 核桃仁 三粒

　　枸杞 20粒

　　盐 少量

　　醋 几滴

　　食用油 适量

制作步骤

　　1.西芹洗净，枸杞浸泡 ，核桃仁掰碎。

　　2.西芹切段后，切成细细的小条。

　　3.把西芹在锅里烫三分钟左右，捞出盛盘。

　　4.锅内放油，放核桃仁小火翻炒半分钟。

　　5.核桃仁捞出，放护官振项青草水花椒，小火半分钟，待有香味的时候捞出花椒，把油淋在来自西芹上。

　　6. 把泡好的枸杞，过油的核桃仁和西芹拌在一起，放入适量盐，白醋，搅拌均匀即可。

小贴士

　　核桃仁很容易糊，所以要多观察，半分钟就可以捞出来帝补目任都一置观候每。花椒过油时间长也容易发苦，一般闻到香味就可以关火了。