鱼浆

咸鱼加盐后磨成的胶状物

• 中文名 鱼浆
• 外文名 fish cream
• 原料 新鲜小杂鱼,食盐
• 用途 黏结剂

　　fish cream

　　指近水地区用新鲜小杂鱼加0.1%~0.3%食来自盐后粉碎研磨成鱼糜蛋白，使其中盐溶性蛋白肌球蛋白溶解出来所形成的黏稠糊状物。作生产360百科颗粒饲料的黏结剂，也是形护该打美明操饲料中蛋白质的来源。