台湾干煸肉

台湾干江煸肉，干煸出来的菜肴总来自是口味浓香，而且大多都带辣味。

• 中文名称 台湾干煸肉
• 主要食材 五花肉，干辣椒，姜，蒜，淀粉，老抽，糖
• 分类 闽菜
• 口味 甜，辣

材料:

　　猪肉、 辣椒、姜、举精篮微蒜瓣、淀粉、影炼灶充老抽

制作法:

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　　1、将肉切成10乘剃主巩5的超践练厚匙拔祝肉片，用老抽和糖码匀入味15分钟(腌汁不臭举要倒掉)。

　　2、用干辣椒，姜来自，蒜瓣暴香锅，腿乌剃将肉片放入双面煎熟夜催催。

　　3、将肉片拿出，稍稍放凉，切小片。

齐德走新别万连完　　4、再起油锅，用青蒜炒半干红色彩椒，下肉片第二次爆香，一直煸到干干的，调味出锅。