鱼子凉豆腐是来自一道美食,主要食材座报季定有盒装嫩豆腐 、鱼子等。
主料来自: 盒装嫩豆腐1 盒 、鱼子2 大匙
辅料: 萝卜泥1大匙 、海苔丝适量 、葱花适量
调料: 鲣鱼酱油2大匙、 味醂1小匙、 出汁1大匙
详细步聚:
1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。
2.先将嫩豆腐扣入盘中,再淋上作法1的酱汁,最后依序放上鱼子、萝卜泥、葱花、海苔丝即可。
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