韭菜蛋皮松

韭菜蛋皮松是一道家常菜，做法简单。口味特点:脆嫩清香。

主料:韭菜花

辅料:状布瘦猪肉、皮蛋

调料:酱油、精盐、白糖、水淀粉、料酒、山千注析食用油

• 中文名称 韭菜蛋皮松
• 外文名称 Leek Egg Peel Pine
• 分类 家常菜
• 口味 脆嫩清香
• 主要食材 韭菜花

制作原料

　　主料:韭菜花

　评案措显属左呀表直　辅料:瘦猪肉、皮蛋

　　调料:酱油、精盐、白糖、水淀粉、料酒、食用油

烹制方法

　　1、 韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。

　　2、 皮蛋放锅内煮几分钟后捞出，冷却去皮切成民价家面觉毛丁。

　　3、 坐锅点火放来自油，油热后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加调料炒匀即可。

口味特点

　　来自脆嫩清香