
原料:整鸡,培根配料:你喜欢的根茎类蔬菜
调料:龙篙或其它干香草,盐,橄榄油,黄油,员黑胡椒粉(先研磨的最好)
- 中文名称 培根烤鸡
- 主要食材 整鸡,培根
- 分类 家常菜
- 工艺 烤
1.把tarragon(就是一种香草,翻译过来是龙蒿,我以为用些其它的,比如迷迭香之类也不错)和黄油、橄榄油、盐、少许黑胡椒粉混合后,里里外外地涂抹鸡肉全身后,包裹上培根。静置一两个小时后,在放入烤箱。因为各家烤箱不一样,我以为180度比较合适。烤的时候放些土豆。
2.烤的时候可以准备些蔬菜却厂抓处北许族边一起烤。这个要看个人事能适之强维由张及敌口味,我这家人就喜欢这样。但是我不太喜欢哈。这些菜该洗的洗,该切的切--比如胡萝卜。
3.该煮的煮,比如萝卜。
4.鸡烤得变色发白后取出,土豆留在烤盘里。
5.烤盘里烤鸡整的流出的油再浇些在鸡上。
6.把鸡肉放另一个烤盘率医里里,把欧洲风根也去皮切条放入盘子中。给鸡盖上锡纸防止烤干,继续放入烤箱。直接把风根、土豆和鸡混在一起烤就行了。
8.鸡烤熟后取出要稍微晾几分钟比较好切。
9.土豆和风根放在一起,再加上什么煮好的萝卜,重新放入烤箱继续烤。
10.把盘子也放入烤箱。
11.然后开始切五治程鸡肉。
12.鸡肉培根放一个盘子里。
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