肥牛八爪鱼

肥牛八爪鱼是以肥牛、八带为主料制作的菜品。

• 中文名称 肥牛八爪鱼
• 口味 香辣味、蒜香味
• 主要食材 肥牛，八带

材料:

　来自　主料:八带100克，肥牛275克，荷叶饼10个。 配料:葱、姜、蒜片，青红椒末适量。

　　调料:韩国辣酱10克，蒜蓉360百科辣酱5克，味精5克，糖5克，胡椒粉0.5克。

制作:

　　1、八带切丁，肥牛片成片，某然确焯水备用。荷叶饼上笼蒸5止口六唱司置分钟。

　　2、锅燃光环菜但弦动每入底油爆香料头。

　　3、放入调料，投入原料翻炒均匀，带荷叶饼上桌。

特点:

　项药散球夫　香辣味、蒜香味浓郁。