豆浆山珍鱼汤是一道以草鱼肉、鲜豆浆、草菇、杏鲍菇、香菇、黄瓜片、枸杞为主材的汤类滋补菜肴名。功效是补虚润燥、清肺化痰
- 中文名称 豆浆山珍鱼汤
- 主要食材 草鱼肉,鲜豆浆
- 分类 汤类
- 功效 补虚润燥、清肺化痰
准备材料
草来自鱼肉一斤左右(我用的是做其他360百科鱼剩下的鱼骨和鱼肚腩部分)、鲜豆浆一大袋(大概有一斤半的样子)、草菇、杏鲍菇、香菇各适量,姜片少许、黄瓜片少许,枸杞数颗
制作剂香过程
1、草菇切半、其他蘑菇切成适当的块状待用;
2、锅加油烧热,加入姜营神众额足争片,将切块的草鱼肉放入略煎,就是在锅里过一下就可以;
3、来宜倒入豆浆,大火烧开后,将各和类互种蘑菇倒入,再烧到开时,转小抗广财哪送方两溶呼自食火,让豆浆保持微滚飞服虽起牛的样子,继续煮8-10分钟,飞论和战均婷治照蛋获却加入黄瓜片、枸杞,翻匀即可起锅;
4、喝的时候撒葱花,配上少许白胡椒粉。
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