什锦豌豆

什锦豌豆是一道美食，主要制作材料有鲜豌豆、胡萝卜等。

• 中文名称 什锦豌豆
• 主要食材 鲜豌豆
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

材料:

　　主料:鲜豌豆 辅料:胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、木耳、豆腐干

　　调来自料:葱末、姜末、精盐、料酒、鸡精、白糖、水淀粉、清汤

做法:

　　1.鲜豌豆洗净;胡萝南兴路的印卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干切很造础茶丁、木耳撕片，开水焯一下后过凉水备用;

什锦豌豆

　　2.坐锅点火倒油，油热后放入葱姜末煸炒出香味，再放入鲜豌豆及各种原料同炒;

　　3.360百科稍后加入料酒、精盐、鸡精、白糖及清汤，锅开后用水淀粉勾芡，磷明油出锅装盘即口。