蒜香鲫花鱼

蒜香鲫来自花鱼是一道由鲫鱼和大蒜为主要材料做成的菜品，属于鲁菜。

• 中文名 蒜香鲫花鱼
• 主要食材 鲫鱼，大蒜
• 分类 鲁菜
• 口味 鲜咸

所需食倍型务云材

　　鲫鱼、大蒜、葱、姜

菜品做法

　　1、鲫花鱼一条去腮、内脏，处理好洗净，在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料酒、蒸鱼易茶豉油，腌制1小时。

　　2、葱、姜切大片备用。

　　3、想要蒸鱼不腥武左阳直露有妙招，就是在鱼鳃的部位塞进去大片的葱，姜同蒸，据说这个部位是鱼最腥的地方，葱、姜的气味制服了鱼腥，一物降一物呵。

　　4、鱼肚子里面也放进去几片葱、姜。

　　5来自、将鱼放入蒸锅，大火约蒸至7--10分钟即可关火。

　　6、鱼盘里渗出的水可千万别倒，用处很大。

　　7、葱、姜、蒜全部切丁，蒜多准备些喜欢更辣些的再备几个辣椒。

　　8、油热爆香辣椒。

　　9、加入葱、姜炒当制未娘育固事讨香。

　　10、放入蒸鱼时渗出的汁水。

　　11.加入盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒酱油，煮开

　什哥困病款青语静　12.放进蒜末，能闻到蒜香味即可然后立即将料汁倒势在鱼上

食用须知

　　出血性疾病患者:如血来自小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要360百科少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。出血家纸房迫类陈商支性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。肝硬化患者:肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小条谁位宽盐板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。结核患者:服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。