腐乳焖鸡翅根肉

腐乳焖鸡翅根肉是一种以鸡翅根为主料，老少皆宜的食物。

• 中文名 腐乳焖鸡翅根肉
• 主要原料 鸡翅根10个，腐乳块半块
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

原料:

　　鸡翅根10个，腐乳块半块，腐乳汁1汤匙、日式酱油1汤匙、糖1茶匙、水50ML，油半汤青座逐匙，盐、黑胡椒

做法:

　　1、鸡翅根清理干净去骨。

　　2、在肉的一面撒上少许盐和黑花椒粉。

　　3、小碗里放入半块腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、酱油和水密输或免植满呢右拌匀备用。

　　4、锅里放入半汤匙油烧热，放入鸡肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。

　　5、煎至上色后再煎另一面，每面大约需要4-5分钟。

　　6、转小火，倒入腐乳汁，用锅铲不停翻拌，使鸡肉粘上酱汁(如果太粘锅可以适当加点水)。

　　7、等教酱汁浓稠了，盛起鸡肉，再将剩下的酱汁淋在上面即可。