黑鱼红枣汤

黑鱼红枣汤是一道菜品，主料为黑鱼、红枣、葱等。

• 中文名 黑鱼红枣汤
• 主要原料 红枣，黑鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 滋补养胃

食材明细

　　黑鱼一条 约600克红枣 数颗

黑鱼红枣汤

　　葱 数根

　　姜 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　黄酒 适量

营养价值

　　黑鱼营养价谓剧却领值很高，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

　　适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常久行领便黑济南注下香视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;

制作步骤

　　1.将黑鱼洗净， 打花刀， 沥干， 待用。

　来自　2.锅中放油，烧热，放入黑鱼稍煎。

　　3.放入葱姜 开水莫过鱼身。

　　4.放入红枣 ，大火煮开后转小火。

　　5. 半小时后 就可以享用这美味佳肴了。