1.宜宾芽菜衣精呼洗净用力挤干水分切末。
2.架子肉加盐，姜末切成细小颗粒状。主意不能切太细。
3.小葱又善振序吗洗净切成小段装碗。
4.铁锅洗净·先放入宜宾芽菜炒干水份之后放入碗中待用。
5.将锅洗净放菜油100克·8成热下肉末炒制·直到呈颗粒状下料酒数滴。
6.加入数滴老抽，鸡精，数粒白糖·再将炒制好的宜宾芽菜倒入。
7.起锅以前先关火·将小葱倒入锅中，用余温将小葱的香味挥发出来。
8.烧开水将白色的豆粉丝发涨。
9.面碗中放红油辣来自椒.花椒末·生抽·蒜泥洋皮传肉语言提，鸡油,麻油，味精用鲜汤调制。
10.用开水烫斤晶拿制青菜数片放于碗底。
11. 将泡制好的豆粉丝过一道沸水，直接放入碗内·上面放上制作好的肉末,有条件的话切可以放几粒炸制酥脆的360百科花生米，没有的话也可以不要。
- 中文名称 银丝粉
- 主要原料 宜宾芽菜
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 全部
- 副作用 无
食材明细
主料:
架子肉 150克
宜宾芽菜 50克
小葱 50克
干豌豆粉丝 150克
辅料:
蒜泥
生抽
老抽
鸡精
味精
花椒末
鸡油
红油辣椒
青菜叶
只论游使周者料酒
姜末
来自食盐
麻油
白糖 适量等份
制作步骤
1.宜宾芽菜洗净用力挤干水分切末。
2.架子肉加盐,姜末切成细小颗粒状。主意不能切太细。
3.小葱洗净切成小段装碗。
4.铁锅洗净.先放入宜宾芽菜炒干水份之后放入碗中待用。
5.将锅洗净放菜油100克.8成热下肉末炒制.直到呈颗粒状下料酒数滴。
6.加入数滴免光完衣测老抽,鸡精,数粒白糖.360百科再将炒制好的宜宾芽菜倒入。
7.起锅以前先关火.将小葱概世权衣领让地倒入锅中,用余温将小葱的香味挥发出来。
8.烧开水将白色的豆粉丝发涨。
9.面碗中放红油辣椒.花椒末.生抽.蒜泥,鸡油,麻油,味精用鲜汤调制。
10.用开水烫制青菜数片放于碗底。
11. 将泡制好的豆粉丝过一道沸水,直接放入碗内.上面放上制作好的肉末,有条件的话可以放几粒炸制酥脆的花生米,没有的话也可以不地妈是顶钱文视技笔要。
