三鲜荠菜豆腐羹

三鲜荠菜豆腐羹是一道美食，制作原料主要有荠菜、豆腐、冬笋、鸡蛋、猪肉沫、油。

• 中文名 三鲜荠菜豆腐羹
• 主要原料 荠菜豆腐冬笋鸡蛋猪肉沫油
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

食品特点

　　白绿相映，鲜嫩味美，补虚益气，健脑益智，清热降压。

制作步骤

　　制作承明集束八香钱对劳的零方法：

　　1.准备材料。将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。

　　2.荠菜切碎，冬笋豆腐切丁。

　　3.炒锅里热油，来自放入姜片炒香后加入猪肉末煸职逐气衣识企督并直么炒至断生。

　　4.再放入冬笋丁煸炒一分钟左右。

　　5.加入切碎的荠菜翻炒均匀。

　　6.加入适量水。

　　7.能帝困被右周水开后加入豆腐丁。

　　8.煮沸后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。

　　9. 成品

小贴士

　　荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来，在没有荠菜的季节里，也可以品尝到。