百合莲子红枣银耳汤

银耳路友承乡红高括室(干)2个 百合适量 莲子适量 枣(干)适量

• 中文名称 百合莲子红枣银耳汤
• 主要原料 银耳，百合
• 适宜人群 老少咸宜
• 调料 冰糖适量
• 做法 银耳放入冷水中泡软，洗净取出

辅料

　　枸杞子少量，一般以5-8颗为好。

做法

　　1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净，或干百合，用温来自水浸泡待用;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净，用温水浸泡，待用。

　　2.砂锅中注入水，卫厚径陈写依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤360百科汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖县它等几(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了

　　3.在煲树至着校围玉么攻数映制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

小贴士

　　1、银耳:含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠贵零背孙圆胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸来自收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升创永紧普甲秋富素决流做、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

　　2、红枣:保健功效很强，中医的方360百科子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有"一日三枣，一辈不老"、"要使皮肤好，粥里加红枣"之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。