椰香葡国鸡

椰香葡来自国鸡由素鸡1/2只，马铃薯1个，胡萝卜100克，洋葱1/3个，豌豆15克，葡萄干1.5大匙，大蒜2瓣，奶油20克作为主材料，由A料:干面粉1/4杯，胡椒粉1小匙咖喱粉1大匙 咖喱粉、白酒各2大匙，番茄酱1大匙，盐、糖各1/2小匙，素高汤2杯椰奶1/2杯 作为辅料制360百科作而成。

• 中文名 椰香葡国鸡
• 主要食材 素鸡，马铃薯
• 配料 胡萝卜、洋葱、豌豆、葡萄干
• 调料 胡椒粉、咖喱粉、白酒、番茄酱

　　加工方法:

　　1、洋葱去皮，切丁;大蒜去皮，切末;马铃薯、胡萝卜分别去皮，洗净，切块;豌豆洗净，放入滚水氽烫，捞出冲凉来自;素鸡切大块，放入盘中沾拌匀的A料备用。

　　2、锅中倒入1杯油烧热，分别放胡萝卜、素鸡，炸至表面呈金黄色360百科，捞出，沥干备用。

季　　3、锅中放入奶油融化，爆香蒜末和洋葱丁，放入B料炒香，加入素鸡、马铃薯及炸好的胡萝卜炒匀，再加入C料煮至汤汁快剂巴前门茶计各收干，最后加入豌豆、葡萄干及D料拌匀即可。

　　健康人小语:

　　马铃薯的好处在于所含的维生素C，加热也不会沉被破坏，同时钾含量丰富，孙使伯逐输有保持体内盐分平衡的作用。

　　美味小提示:

　　葡国鸡如用烤的，可放入耐热容器，表面撒上起司粉或比萨专用的乳酪丝，放进预热好的烤箱用200摄氏度烤10~15分钟，待乳酪溶化呈金黄色即可。