煎小牛柳干葱汁

煎小牛柳干葱汁是以牛柳、意大利细面等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 煎小牛柳干葱汁
• 主要原料 牛柳，意大利细面
• 储藏方法 常温
• 调料 黄油、蒜泥、红酒、盐、胡椒
• 做法 小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍

材料:

　　材料小牛柳、意大利细面、各式蔬菜、生菜、干葱汁、黄油、蒜泥、红酒、盐、胡椒

做法:

　　1、小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍。

　　2、意大利细面用开水煮熟后捞出沥干，用黄油加蒜泥翻炒，最后加盐、胡椒调味。

　　3、各式蔬菜改刀焯水，用黄油翻炒至熟，加盐等调味。

　　4、将牛柳放入煎盘煎至所需的成熟度，起右正防选何圆样况了取出装盆，配以蔬菜、面条，淋上干葱汁，以生菜作装饰。