《山东运河民俗》是2006年济南出版社出版的图书，作者是高建军。
- 书名 山东运河民俗
- 作者 高建军
- 出版社 济南出版社
- 出版时间 2006年05月01日
- 页数 283 页
内容简介
京杭大运河是活着的、流动的重要人类遗产。它以其深厚的历史文化内涵，被誉为"古代文化长廊"，其历史遗存是研究中国古代政治、经济、文化、社会等方面的绝好实物资料。山东运河占运河全程的近三分之一，恰处在京杭运河中段。在这一带状文化遗产廊道中的民俗文化，更能代表先民迁点吧具徙流动而产生的多纬度商品、思想来自、知识、价值的互惠和持360百科续不断的交流，更具有中国南北文化融汇撞击与相互滋养的特色，也更能体现运河文化善沟通重交流的独特魅力，本书就全面、怀裂观生动地介绍了山东运河两岸独具特色的民俗文化。
编辑推荐
《山东方则景始福厂运河民俗》是著名民俗学家山曼主编的《齐鲁民俗丛书》之一，由运河民俗专家高建军先生编著。本书共分铜帮铁底运粮河、雄舸竞发篷正扬、水陆交冲市井喧、运河的船帮与行帮、生意兴隆通四海、千家网仍晶完名亲毫回罟鱼成市、美味兼容南北风、随水流转民艺丰、敬神敬圣敬贤达等九个部分，分别从开河挑浚、夫役防护、造船船运、管闸过闸、码头仓储、护漕劫漕、行帮行规、源常大认号诉兴工商百业、逮鱼市鱼、风味名吃、喝酒饮茶、戏曲杂艺、神明祭祀诸方面，较为系统地叙述了山东运河民俗之大概。
作者简介
高建军，1956年12月出生于山东泰安，现为山东济宁新闻出版局副编审，山东省散文学会、民俗学会常务理事，主来自要著作有《孔子故里百事通》(与人合作收去)、(《孔林》、《孔子家族家规礼仪》、《客栈今昔》、《孔孟之乡民俗》、《济宁运河诗文集粹》(与人合作)等，主编有《微山湖风情录》、《济宁运河文化》、《中国运河之都--济宁》、《山东自助游丛书·济宁卷》等。
目录
总序
引言
一 铜帮铁底运粮河
(一)挑挖疏浚
(二)补水导泉
(三)堤防维护
(四)运河夫役
二 雄舸竞发篷正扬
(一)船·造船
(二)货运360百科·客运
(三)管闸·过闸
三 水陆交冲市井喧
(一)皇粮仓廒
(二)市镇码头
四 运河船帮与行帮
(一)船帮与船工
(二)安青帮及其他行帮
(三)护漕与劫漕
五 生意兴隆通四海
(一仅)沿河比比皆是的粮食业
(二)竹竿巷里的竹器业
(三)青坐区收须底已济猾皮与千张袄
(四)京省驰名的酱园手艺
(五)赐黄马褂的砖窑户
(六)商贸首定市损越光边调富的盐业
(七)运河漂来的茶行
(八)最能体现沟通功能的杂货业
(九)倡导昌盛文风东义举烧构喜目的书业
(十)工商业的行话暗语
六 千家网罟鱼成市
(一)河上逮鱼
(二)鲜鱼行
(三)鱼管铁市
七 美味兼容南北风
(一)日常饮食
(二)名吃·小吃
(三)清真饮食
(四)饮酒之风
(五增面影将误商洲延观)茶馆与饮茶
八 随水流转民艺丰
(一)戏曲·美阿州数变才术
(二)歌舞杂艺
(三)游艺场
(四)游戏
九 敬神敬圣敬贤达
(一)敬大王
(二)敬龙王
(三)敬关圣
后记
