蕃茄烩饺

蕃茄烩饺是一道菜品，由熟水饺、蕃茄、碗豆仁等制作而成。

• 中文名 蕃茄烩饺
• 主要食材 熟水饺，番茄，豌豆仁，沙拉油等
• 分类 家常菜

材料:

硫富降鲁补传占定取背　　菜谱主料:熟水饺、 蕃茄、 碗豆仁

　　食谱辅料:沙拉油、蕃茄酱、 细糖、 水、太白粉水、香油

制作方法:

　　1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火项星居从维炸约3分钟至熟后，捞起沥油摆盘。

　　2.蕃茄放入滚水中烫约30秒后，捞起冲凉，剥去外皮切丁备用。

　　3.热锅，来自加入少许沙拉油，放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下锅略炒后，加入水、蕃茄酱和细糖，以小火煮至滚沸后，用太白粉水勾芡，先洒上香油，再淋至作法1的饺子上即可。